Utilizar partes dos alimentos que geralmente são jogadas fora, como cascas,
folhas e talos, pode garantir receitas mais nutritivas e saborosas. Diferente do
que pensa a maioria das pessoas, grande quantidade do valor nutricional dos
alimentos está concentrada exatamente nestas partes.
A Coordenação do Projeto de Segurança Alimentar e Nutricional (PSAN), vem
estimulando seus beneficiários a utilizarem os alimentos de forma integral,
através da promoção de palestras e oficinas. Durante o último mês de outubro uma aula prática
foi realizada, apresentando de forma simples como utilizar melhor os alimentos.
A Coordenadora Técnica do PSAN,
Marialice Castelo Branco, explicou que a oficina foi um repasse do curso
oferecido pelo SESI Cozinha Brasil e que os participantes deverão multiplicar
essas informações nos assentamentos e acampamentos onde vivem.
Confira as receitas |
| CLIQUE PARA AMPLIAR |
 |
| CLIQUE PARA AMPLIAR |
ASCOM FATRES
Arlene Freire
(75) 3263 2376
Nenhum comentário:
Postar um comentário